Las llaves de San Pedro

Aunque alguno quizás pensase que la cerradura y la llave es un invento relativamente reciente... es que no conoce pasajes de la historia como en el que se cuenta que Jesús antes de morir le entregó a San Pedro las "llaves" del cielo... si había llaves, es de suponer que también habría cerraduras.

Pero unos 500 años antes de que esto sucediera... los Íberos que poblaban nuestro país ya conocían este sistema de cierre de puertas... y lo utilizaban en sus viviendas.

Sus llaves entonces eran de madera (como la de la foto)... con mecanismo muy sencillos, pero eficaces.

Y con esto no quiero decir que la llave sea un inventó español... que no lo es... porque se sabe que en el Antiguo Egipto, unos 2.000 años a.C., ya utilizaban este sistema.

Arroz virgen extra

Estamos acostumbrados a ver el arroz de color de color blanco, es decir, descascarillado y pulido... me da igual que el grano sea de tipo bomba, largo, basmati, etc. Además últimamente también podemos comprar "arroz integral"... que no es otra cosa que el mismo arroz descascarillado pero sin pulir, lo que arroja un grano más oscuro y que tarda bastante más en cocerse.

Lo que os presento en la imagen es arroz tal cual se cosecha, es decir, sin proceso selectivo y con la cascascarilla. Es una curiosidad que pude aprender en el fantástico "Museo del Arroz" que hay en Valencia. Un gran desconocido para muchas personas, incluso residentes de la propia ciudad.

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Valencia se moderniza a pasos agigantados... y prueba de ello es la fabulosa arquitectura de la Ciudad de las Artes y de las Ciencias... obra de los maestros Santiago Calatrava y Félix Candela y que se sitúa en al antiguo cauce del río Turia.

Toda una obra de arte... y por eso animó a todos aquellos que no hayan tenido el placer de visitarla... que no lo piensen más... quedarán gratamente sorprendidos.

Muchas veces nos afanamos por viajar y descubrir lugares remotos cuando ni siquiera conocemos las maravillas de nuestra propia ciudad o país. A mi modo de ver, ésta es una de esas cosas de obligada visita en España.

Una gota de agua

¿Qué sería de nosotros sin el agua?... es un bien "escaso" en algunos lugares... y en otros casi está de sobra... pero precisamente este mal reparto hace que los hombres se enzarcen en guerras por conseguirla.

Los animales también necesitan de este bien preciado para subsistir... pero ellos son más listos y se adaptan a los recursos de cada zona y saben de memoria donde poder encontrar un charco, por pequeño que sea, para conseguir su ración diaria del líquido elemento.

Ya lo consideran el "oro" del futuro... ¿hasta dónde vamos a llegar por ella?.

Piedras de colores

En una reciente visita al museo Hermitage de San Petersburgo, puede deleitarme con una bella obra realizada con cientos de láminas de piedras que conformaban un perfecto damero multicolor. La obra en cuestión era una pequeña mesa, que fue utilizada por los zares rusos para tomar el té o menesteres similares.

Ya sabéis lo que me gustan las composiciones abstractas, así que os dejo un nuevo y bello ejemplo de fotografía sin sentido aparente... pero con mucha fuerza en esta ocasión.

Una sesión de ballet

El ballet es una de esas disciplinas artísticas que o bien te gustan mucho, o bien las detestas... Pero en mi opinión toda persona debiera acudir a una representación de ballet al menos una vez en su vida... y después sacar sus propias conclusiones.

Mi última experiencia fue un poco pobre... "El Cascanueces" de E.T. Amadeus Hoffmann y música de TchaiKovski. La obra no estuvo mal (ya la conocía), pero la representación fue un poco infantil.

Mausoleo de Lenin

Vladímir Ilich Uliánov es el verdadero nombre de "Lenin", quien fuera el líder del partido bolchevique y que capitaneo la Revolución Rusa de 1917. Es considerado como uno de los más importantes personajes del siglo XX. Despojó a los zares de su poder para dárselo al pueblo y convertirse en el primer presidente del la ya extinguida Unión Soviética.

Falleció en 1924 y su cuerpo fue embalsamado. Desde entonces se exhibe en un mausoleo de granito rojo en un lateral de la Plaza Roja de Moscú, junto a las murallas del Kremlin. Sólo fue retirado de este lugar durante la II Guerra Mundial (para su protección). De todas formas cada día aumenta más el número de personas que opinan que Lenin debiera ser enterrado definitivamente.

Mercado medieval

De vez en cuando nos tropezamos con algún mercadito medieval... puestos de artesanía, comida casera, panes recién hechos, talleres y otras actividades. Además suelen organizar teatros o representaciones callejeras para animar a los visitantes... Y todo ello aderezado por la caracterización de los comerciantes y artesanos con trajes de época, animales, balas de paja, hogueras y música tradicional.

Es un ocasión interesante para pasar un buen rato, tomar una deliciosa comida y gastar algo de dinerillo en caprichos o regalos. Aunque conviene ir con la cartera no muy llena (cosa no muy difícil con los tiempos que corren)... porque a veces es complicado resistir la tentación de llevárselo todo a casa.

Esta foto pertenece al mercado que organizan en la alicantina villa de Calpe.

Alcachofas para todos los gustos

Alcachofas asadas, alcachofas con jamón, tortilla de alcachofas, alcachofas con almejas, arroz con alcachofas, alcachofas confitadas, alcachofas rellenas de gambas, crema de alcachofas, alcachofas en vinagreta, ensalada de alcachofas, alcachofas con setas, alcachofas con patatas, potaje de garbanzos y alcachofas, pizza vegetal con alcachofas, lubina con alcachofas, alcachofas a la menta, alcachofas con tocino, pudding de alcachofas, ...

Me encantan las alcachofas... ¿se nota?.

La hora del café

Creo que el café es una "droga" encubierta que crea una deliciosa adicción a aquellos que lo consumen. La mayoría de ellos no se consideran persona sociables hasta haber tomado una buena taza por la mañana. Luego están los cafés de media mañana, con el almuerzo o en los descansos del trabajo... una pequeña excusa para hacer el vago por unos minutos.

Después de comer es imperdonable una nueva dosis... y a media tarde sucede algo parecido que en el almuerzo... Incluso hay quien afirma que no es capaz de irse a dormir sin haber tomado café tras la cena. Y lo que todavía no me explico es como son capaces de conciliar el sueño después de semejante dosis de cafeína ingerida durante el día.

Como habréis podido observar Yo no soy usuario de café... no por nada... simplemente no me gusta.

El colmo del capitalismo

Quizás las dos cosas que mejor definan el capitalismo sean: "Coca Cola" y "McDonalds". Dos buques insignia de todo un sistema político-económico. Y esto es fácilmente demostrable si nos fijamos en detalles como que uno de los locales de la marca "McDonalds" que más factura en el mundo se encuentra precisamente en la ciudad de Moscú, la históricamente capital del anti-capitalismo.

Como cambian los tiempos... Ahora cuando un país comunista pretende dejar atrás el sistema... es suficiente con que coloque en el mismo corazón de su capital unas cuantas franquicias de este tipo... la gente se volverá loca... por consumir (Bienvenidos entonces al capitalismo). Así de fácil.

Fauna urbana

Nos afanamos por salir al campo (en vacaciones o quizás los fines de semana), para estar en contacto con la naturaleza, las plantas, los ríos, las rocas y, con un poco de suerte, los animales.

Pero en cambio desconocemos por completo todo un completo grupo de fauna urbana... que conviven diariamente con nosotros: toda clase de pájaros, ratones, gatos callejeros, algunas ardillas, insectos, etc. Estos pasan totalmente desapercibidos a nuestros ojos. ¿O es que en las ciudades sólo se pueden ver animales en los zoológicos? (¡Y en que condiciones!). Sin duda el mayor animal que habita en la ciudad es el propio "ser humano".

Comida aérea

Hubo un tiempo en el que daba gusto viajar en avión... lo bien que lo trataban a uno... Nada más despegar lo recibían con el periódico y unos cacahuetes. Incluso a los niños les obsequiaban con un pasatiempo para colorear. Más tarde, y según la hora que fuera, te agasajaban con un buen desayuno o una muy decente comida, toda la bebida que quisieses tomar y un café tras el postre.

Con la llegada de los programas "low cost"... en lo primero que ahorraron fue en este tipo de cosas. Ahora ya sólo dan de comer los vuelos internacionales con duración mínima de tres horas... ¡Y que manjares!... Los caterings aéreos son peor aún que los que sirven en los hospitales... y en estos segundos pase porque estás enfermo y quizás desganado... pero ¿cuál es el motivo de los primeros?.

Una playa casi desierta

Uno de los ejercicios más relajantes que hay es poder dar un tranquilo paseo por la playa... sentir el cosquilleo al que someten los granos de arena a los pies... y las olas salpicándote la ropa cuando te acercas demasiado a la orilla.

Poder disfrutar de una caminata en una playa casi desierta, al atardecer o cualquier día de invierno, es un privilegio únicamente al alcance de los que tenemos la suerte de poder vivir junto al mar. Y no lo cambio... me encanta... me relaja.